Ceviche de coco!!

Este es un platillo completamente RAW por lo que es facilísimo de preparar, delicioso y súper saludable.

Las porciones son más o menos para 4 a 5 personas aunque debo confesar que nos hemos acabado el plato completo entre 2 personas de lo delicioso que está!! yum yum

Ingredientes:

• 2 cocos sin cáscara (pueden sustituirse por jícama pero cambia el sabor y consistencia)
• 1 pepino
• 3 jitomates medianos
• 1 pimiento verde
• jugo de 4 limones
• 1/2 taza cilantro fresco picado
• 1 aguacate
• 2 cucharadas catsup
• 1 chorrito salsa botanera
• pimienta cayene y cúrcuma al gusto
• sal y pimienta al gusto

Si no encontraste coco sin cáscara lo primero será abrir los cocos lo cual puede resultar un poquito difícil al principio. Para hacerlo básicamente debes golpear el coco por toda su circunferencia hasta que empiece a romperse. En youtube hay muchos videos de cómo hacerlo.

Primero que nada hay que pelar el pepino y cortarlo en cubitos. Cortar también en cubitos el jitomate, coco, pimiento (sin semillas) y aguacate. 

En un recipiente mediano-grande juntar todas las verduras y añadir el resto de ingredientes. 

Sazonar al gusto con pimienta, cúrcuma, sal y pimienta.

Servir con tostaditas.

Papas al horno

Uno de mis más grandes antojos/premios siempre han sido las papas fritas pero son FRITAS!! Sin imoortar con que aceite se hagan y que tengan sal de mar... Es demasiada grasa para estar comiéndolas a cada rato. Por esta razón hice una variación de papas que son super saludables, las puedes sazonar a tu gusto. Sigo haciéndole cambios así que tengan paciencia.

Alcanza para 4 porciones complementarias o 2 porciones como plato completo.

- 15-20 papas pequeñas

- aceite de olivo

- especies al gusto (recomiendo tomillo, cúrcuma, pimienta cayena y sal)

- papel aluminio

- moldes para horno

- horno

Precalienten el horno. Mi horno se pone sobre la estufa en una temperatura medio-alta. Después sólo tienen que rebanar las papas de un grosor aprox de 3mm (no muy delgado, no muy grueso). Se colocan en los moldes para horno como se muestra en la foto procurando que no queden capas demasiado gruesas. Recuerden condimentar entre cada capa y al final añadir un poco de aceite de oliva para que no se pegue. No se te olvide taparlo con papel aluminio (lado brillante hacia dentro). Hornear por 40 minutos y dejar enfriar un poco.

El casco (parte 4)

Si de casualidad te encontraste éste tutorial pero quieres verlo desde el principio haz click aquí.

El telémetro

Para armar el telémetro (rangefinder en inglés) recurrí a muchos blogs, tutoriales y videos pero parece que nadie documentó como rayos armarlo así que aquí tienen mi proceso.

No me jacto de que sea el mejor. Sólo es la forma en la cual yo pude armarlo. Aún no decido si llevará leds pero, en caso de que los llegue a agregar, creo que haré otro rangefinder desde el principio.

Para poder armarlo necesitarán las pg 5 y 7 en cartulina (o algo ligeramente más grueso).


Se puede hacer con cartón pero debes de añadir al patrón en cada unión los mm de grosor que tenga.




Para la parte exterior (pg 5) uní una pieza extra al final para que quedara cerrado aunque en medio del proceso sin querer la corté.




El pedazo interno no supe como rayos se armaba así que modifiqué el ángulo tan abierto de D para que el rectángulo terminado pudiera entrar dentro de la parte exterior. Más adelante entenderán espero.

La parte exterior puede ser una sola pieza y hacerle cortes ligeros para que quede la forma de la izquierda. Para esto deben ser los cortes del lado opuesto hacia donde quieres que se doble.

Una vez doblado puedes pegarlo con masking tape o silicón caliente por dentro y empezar a armar la parte interior.









La parte interior tiene 2 figuras laterales y 1 central a las que les añadí los pedazos de D y E para que cerrara completamente.




El cuadrado que sobresale (a los que algunos le añaden acrílico, plástico o algo que sea trasparente) lo dejé en cartón por ahora y lo emboné con pestañas más largas de todos los lados.

Despúes de eso sólo faltaba pegar el exterior al interior esperando que quedara lo más derecho posible pero que siguiera sobresaliendo el triángulo del interior.

Para pegar la antena de la oreja al rangefinder, deberás cortar el rectángulo que viene marcado en el patrón o bien sólo pegarlo por encima.





Debo mencionar que ésta parte es la más frágil de todas hasta ahora así que puede ser que la cambie por partes de cartón.

¿Quieres ver la siguiente parte? Haz click aquí.

El casco (parte 3)

Si de casualidad te encontraste éste tutorial pero quieres verlo desde el principio haz click aquí.






Después de unas 6 ó 7 capas al domo con engrudo y periódico, puedo orgullosamente decir que está durísimo y no hay poder humano que lo hunda. 

Creo que el rectángulo que une al visor cada vez me molesta menos. Por otro lado me da un poco de pánico que se vaya a abrir peeero, ya veremos que se me ocurre.

El ventilador

Una vez que tienes ubicadas las partes del ventilador (pg 5), corta en cartón el rectángulo del marco y en cartulina el patrón de hoyos. Dejé el patrón de hoyos más largo para poderlo pegar en el marco antes de meterlo. Esto hizo que fuera más sencillo.





Con el marco de cartón, podrás cortar el hueco de atrás donde entrará el ventilador. Para eso simplemente puse el pedazo de cartón encima y marqué con un plumón toda la orilla para cortalo.

La parte más ancha del marco deberá de ir hacia arriba y debe quedar justo por debajo de la orilla donde comienza el domo. 

Puedes doblar ligeramente a la mitad la cartulina (en sentido vertical) para que se meta fácilmente en el hoyo y le de profundidad.

La oreja izquierda

Para armar la oreja izquierda (larga) necesitarás 4 partes elementales:

- 2 copias de la oreja en pg 6 con el hueco marcado,

- 1 parte central de la oreja (el hueco más 1 cm aprox hacia cada lado menos abajo),

- 1 rectángulo del ancho de la oreja para darle forma (sé que muchos lo hicieron de otras formas pero se me hizo muy fácil sólo doblar el cartón para darle volúmen).

Primero debes cortar el hueco de una de las partes completas, alinear el pedazo central para poderlo pegar con la parte de hasta abajo. Éste pequeño pedazo le dará volúmen al centro y dejará los lados redondeados. Sólo debes poner grande, pequeño, grande; uno encima de otro y emparejar el hueco del centro.

El rectángulo de abajo lo puedes pegar al final con silicón caliente o con engrudo cuando le des una pasada a todo el casco.

La oreja derecha (inferior)

Ésta es una de las partes más tardadas sólo porque tienes que cortar múltiples veces la misma cosa. Necesitarás los patrones de la pg 7.

Para la primera parte necesitarás 5 veces la parte de abajo haciéndole a cada una ligeras modificaciones para que de la sensación de volúmen y caída.

Primero intenté hacerlo con el cartón pero funcionó más fácil hacer la base de cartón y las 4 subsecuentes en cartulina. Sólo tienes que irle restando unos 3mm a la figura para que quede como la foto de abajo.

Ya que quedan uno sobre el otro, se debe de ver un escalón de cada lado de la figura.

La oreja derecha (superior)

Para poder armar la base necesitarás los patrones en cartón:

- 2 antenas (pg 10) pegadas una sobre otra con el círculo más grande levemente reducido (para que entre la cabeza del tornillo)

- 1 oreja derecha exterior (la que está alargada)

- 1 oreja derecha interior completa (con el centro del círculo marcado)
- 2 orejas derechas interiores sin la parte del engrane.

Se arma muy fácil. Lo único que debes tener mucho cuidado es que todas las partes se puedan armar una sobre la otra sin que roce el tornillo y tuerca ya que estén apretados.

La base es la oreja interior completa, después ambas orejas interiores cortadas (una sobre la otra) al mismo tiempo que se atraviesan las antenas por la base con el tonillo y tuerca. Todo se cubre con la oreja derecha exterior.

NOTA: Tuve que hacerle un pequeño hoyo a la parte donde embonaría la tuerca en el casco porque mi tuerca era demasiado gruesa y sobresalía mucho. Prueba que se pueda pegar y mover libremente antes de pegar definitivamente.


Ya que tienes ambas orejas terminadas, sugiero que les des 1 ó 2 pasadas con engrudo y periódico para que queden en su lugar.

¡¡Ya casi terminamos!!


¿Quieres ver la siguiente parte? Haz click aquí.

El casco (parte 2)

Si de casualidad te encontraste éste tutorial pero quieres verlo desde el principio haz click aquí.

Ok ya tenemos listo el armazón del casco, ahora viene la parte complicada pero primero, tenemos que pasar al cartón las 4 partes de los pómulos (pg 1-2) y las 3 figuras del domo sobre cartulina.












Decidí trazar lo que cupiera de los pómulos dentro de la base del domo sólo para ahorrar material. Cortamos la base del domo (a la medida que habíamos sacado con el listón). Éste es un buen momento para revisar que entre bien el casco sin que apriete ya que después será más complicado hacer ajustes.





Para continuar, debemos cortar la parte del pómulo de ambos lados en la estructura interna (como nos lo marca la estructura externa).






















Necesitamos hacer un LIGERO corte diagonal para que se pueda doblar el pómulo. Recuerda que el corte debe de ser del lado opuesto al que quedará visible.

Para armar los pómulos me resultó más fácil primero pegar la parte fija (sin cortes) a la parte superior y por último pegar todo al caso con mucho silicón caliente, paciencia y pinzas.

Armando el domo

Para armar el domo traté muchas técnicas y distintos materiales pero en definitiva la cartulina resultó ser la mejor opción no sólo por que es flexible sino también porque no necesitamos que quede duro el domo por ahora. 

Básicamente, las partes del domo tienen que ser adaptadas al tamaño de tu cabeza. Sugiero comenzar por el frente uniendo los 1s y doblando sobre la estructura del domo. Ten cuidado de no poner demasiada fuerza sobre la estructura ya que puede romperse. Después de mucho masking tape y algunos cortes para ajustar, ¡¡tienes tu domo cerrado!! pero como es tan frágil todavia, sugiero que empieces con la primer capa de engrudo enseguida.

Si necesitas la receta puedes verla aquí.

Una vez que tienes tu engrudo (y ha enfriado un poco) puedes comenzar. Recomiendo cortar antes 1 ó 2 secciones del periódico de distintos tamaños. Yo suelo trabajar con:
3 x 6 cm, 8 x 8 cm y 20 x 5 cm.

No tienen que ser exactos y, sobre todo, de lo que se trata es que los puedas maniobrar.

Como el domo es lo que nos importa que más capas lleve, puedes empezar dándole varias capas a todo el domo, una sobre otra sin esperar a que seque. Una vez que hayas completado unas 4 ó 5 capas sugiero dejarlo toda la noche a secar (o unas 3 horas) y ver que tan duro queda. Si consideras que necesita más, adelante. La gran ventaja de trabajar con engrudo y periódico es que endurece mucho y no pesa a comparación de los miles de tutoriales que sugieren usar fibra de vidrio y bondo.

Al mismo tiempo, comencé a darle una pasada a las partes de cartón para que quedara uniforme aunque éstas no necesitan tantas.

Para la parte del visor (aprovechando que empezarás a endurecer) sugiero no cortarlo completamente hasta abajo sino dejar un pequeño rectángulo para que no se abra todavía. Aún no sé si terminaré quitándole ese pedazo. Creo que no me molesta tanto.


¿Quieres ver la siguiente parte? Haz click aquí.

Mi Casco Mandaloriano!!

Mi cumpleaños se acerca y, como ha sido costumbre recientemente, pensaba celebrarlo junto con una pareja de amigos que cumplen el mismo mes. Como uno de ellos cumple 30 (y nosotras ya vamos hacia ese rumbo) decidimos hacer una fiesta temática de Star Wars. Prometo que no tiene nada que ver con las recientes películas ja. 

http://www.geekstyleguide.com

Faltan todavía muchos detalles pero en la emoción (y un poco de locura) decidí disfrazarme de Mandaloriana tomando como referencia Clone Wars y Rebels (aunque la mayoría de tutoriales son para Boba Fett) pero haciendo mi propia versión.

El casco ya casi está listo!! Me falta sólo pintarlo pero mientras les muestro el proceso que seguí, los errores y las frustraciones al no entender que necesitaba hacer. Espero poder ahorrarles los últimos.

Para la armadura espero empezarla pronto aunque tendré que hacer ajustes dado que la mayoría de patrones no toman en cuenta el tamaño del busto peeero es mejor empezar desde algún lado, ¿cierto?

Principalmente gracias a Alan WOF por hacer los patrones del casco aunque debo confesar que no usé todas las partes (más al respecto adelante).

Debo agradecer también a los 2 tutoriales principales que me inspiraron a hacer el casco:
- Honus en instructables.com
- Silverstalker en thedentedhelmet.com

¿Listos?

Herramientas y materiales:
- Cutter o X-acto
- Regla y/o escuadra
- Tabla para cortar
- Listón (para medir el ancho y alto de tu cabeza)
- Tijeras
- Masking tape
- Pinzas
- Pistola de silicón caliente y tubos de silicón
- 1 pliego/hoja de cartón gris no. 4 ó 5 (conseguí el mío en lumen por $40)
- 1 cartulina escolar (no importa el color)
- 1 tornillo de cabeza plana y tuerca delgada (1cm aprox)
- Papel periódico
- Engrudo (mi receta)

y ¡¡mucha paciencia!!

Los 3 patrones que necesitarán son los siguientes:

• Helmet template pdf (sólo imprimí las páginas 1-2, 5-7, 9-10 y 13-20)
• Dome template pdf
• Rangefinder pdf (únicamente usé las páginas 5 y 7)

Para mi gusto y después de haber gastado papel en balde, varias hojas podrían simplificarse a una sola pero no lo hice. Tal vez si hago algún otro casco más adelante.

Para empezar necesitamos tener las medidas de la cabeza. Para ello toma el listón y mide la circunferencia de tu cabeza en el punto más ancho y asegúrate que quede ligeramente flojo ya que, de lo contrario, te apretará. 

Esta medida será la circunferencia que debe tener POR EL INTERIOR de la base del domo (pg 9-10). Es decir, lo que cortarás más adelante para que entre tu cabeza. 

Por lo pronto, traza la base del domo completa sobre el cartón.

Corta la parte que sobresale de la medida del listón en el papel y marca la diferencia en el cartón. ¡¡AÚN NO CORTES LA PARTE DE ADENTRO DEL CARTÓN!!

Haz lo mismo verticalmente, es decir, desde el punto más ancho de tu cabeza (donde se ven mis dedos en la foto de arriba) hacia atrás (a donde llega el listón). Esta medida será el alto que deba tener la estructura del domo para que entre bien.


Con esa medida, podrás cortar la estructura del domo (pg 5-6) sin desaprovechar el material, en vez de cortar ambos medios círculos sólo para no usar lo de adentro.

Para unir la estructura, deberás cortar con mucho cuidado la mitad de la raya central para que embonen (uno cortas la mitad de abajo y el otro la mitad de arriba).

Ahora puedes trazar y cortar los pedazos de la estructura interna (pg 13-14,17-18), estructura externa (pg 15-16, 19-20) y pómulos (pg 1-2).

 Yo armé la estructura interna al revés ya que era más sencillo para mí juntar los pedazos que irán abiertos al final. Para esto junté las orillas que decían que eran material extra, después A-H y N-P. Dejé E-F abiertos. Para la estructura externa corté las áreas de pómulos y los rectángulos del final. Recuerda dejarle un pequeño pedazo al visor para que no se abra antes de endurecer el cartón.

 Para armarlo simplemente coloqué la base del domo sobre una superficie plana asegurándome de tener a la vista donde está marcado el centro de atrás. Centré la mitad de la superficie interna atrás y con la pistola de silicón caliente y mis manos y cuerpo empujando, fui pegando poco a poco un lado hasta llegar al frente, y luego el otro lado. Tendrás que irle dando la forma lentamente para que no se abra. Si se llegan a encimar en frente sólo corta el exceso (recuerda que esa parte irá abierta al final).

Ahora si podemos pegar la estructura externa. Centré la parte del visor con la mitad de la base del domo y, así como pegué la estructura interna, fui dándole vuelta poco a poco a un lado y pegando con silicón caliente la parte de arriba. Asegúrate de que estén bien pegadas las partes de los pómulos y orejas.

Si ha salido todo bien, deberían de tener algo más o menos así.

Celebra y toma un muy merecido descanso o continúa a la siguiente parte.




¿Quieres ver la siguiente parte? Haz click aquí.

Receta de engrudo

Hacer el engrudo (o pegamento casero) es demasiado fácil y económico. Me encanta usar engrudo a pesar de que odio con toda el alma ensuciarme las manos, simplemente porque es tontamente barato y pega/endurece maravillosamente sin ser tóxico. 

Sólo necesitas:

- 100 gr de harina

- 1 litro de agua

- 1 chorrito de vinagre

- 1 casuela

- 1 envase donde guardarlo

Primero que nada debes disolver la harina en agua hasta que no hayan grumos. Recomiendo que le vayas echando poco a poco el agua para que sea manejable.

Una vez que hayas añadido toda el agua, vamos a ponerlo a fuego lento revolviendo constántemente hasta que hierva.

Inmediatamente, retíralo del fuego y añade un chorrito de vinagre que funciona como conservador. Mezcla bien.

Ahora puedes dejarlo enfriar un poco antes de meterlo a cualquier tipo de envase. Sólo debe de tener tapa.

El tiempo de vida del engrudo es de más o menos 1 semana. Puede durar un poco más si lo guardas en el refrigerador.